Description
HACHOIR A VIANDE RÉFRIGÉRÉE EN ACIER INOX C-R32 MODEL LA MINERVA ITALIE
CARACTÉRISTIQUES
-
Versions “R” réfrigération statique
-
Carrosserie en acier inox
-
Trémie en acier inox
-
Goulotte interne, vis sans fin, volant en acier inox
-
Version Enterprise: 1 plaque et 1 couteau en acier inox à aiguisage automatique
-
Version Unger: à 3 pièces pour le 22 (Ø 82) et à 5 pièces pour le 22 (Ø 82) et le 32 (Ø 98)
-
Couvercle en plexiglass transparent de série (démontable)
-
Marche, arrêt et inversion avec système NVR à basse tension
-
Hachage et réfrigération indépendants
-
Sur demande : Tensions spéciales, 60 Hz, table inox avec roues
RÉFRIGÉRATION
-
Compresseur hermétique et silencieux
-
Thermostat électronique pour un contrôle parfait de la température
-
Température optimale de service 1° C
-
Gaz réfrigérant à impact environnemental nul R134A
-
Trémie réfrigérée sur les 5 côtés
DIMENSIONS – CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
| Bouche | 32/98 | |
| Production | kg/h (kg/min) | 500 (8,3) |
| Moteur TPH
Moteur MPH |
kW (HP)
kW (HP) |
2,2 (3)
2,2 (3) |
| Compresseur | (V 380/1-50 Hz) kW (HP) GAS |
0,19 (0,253) R-134a |
| Production steaks | units/h | ~ 500 |
| Poids net | kg | 60 |
